¿QUÉ ES CERTICAT?

CERTICAT es una herramienta diseñada por Estec Veedores y Sistemas Tácticos, financiada por la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, para facilitar la gestión de la certificación de los alimentos de calidad de la Comunidad Valenciana.

Su diseño ha tenido en cuenta los requisitos de la Norma EN 45011, pues se convierte en el soporte de algunos de los procesos propios de la actividad de certificación que realiza el Consejo Regulador o la entidad gestora de la marca de calidad. Entre estos procesos se incluyen los relacionados con:

• el acceso de interesados en el uso de la marca,
• mantenimiento de los registros de usuarios de la marca,
• planificación y coordinación de las actividades de seguimiento a usuarios,
• gestión de los requisitos de la marca,
• gestión de las no conformidades del usuario,
• gestión de las reclamaciones,
• gestión de las etiquetas y
• la coordinación entre los diferentes agentes que en ellos participan.

El uso de CERTICAT supone para el Consejo Regulador, o entidad gestora de marca, una aproximación importante en el cumplimiento de los requisitos EN 45011. Además, CERTICAT genera indicadores que caracterizan el servicio de certificación del Consejo Regulador o de la entidad gestora de marca, básicos para la revisión de su gestión y de su política de calidad.

Desde CERTICAT se pretende dar a conocer los diferentes productos agroalimentarios de calidad producidos en la Comunidad Valenciana y proporcionar un canal de comunicación con los gestores y usuarios de marca, para que cualquier usuario interesado en los productos de calidad de la Comunidad Valenciana pueda obtener información o dar su opinión al respecto